厨师老板泰迪·迪格斯(Teddy Diggs) 科罗纳托,北卡罗来纳州第一家罗马式比萨店,“Truffled Pizza Feast” on 12月8日,星期日.

如果你’对这位本地才华横溢的厨师不熟悉,Diggs的背景令人印象深刻。在到达三角区之前,Diggs在华盛顿特区的顶级厨房工作,并在玛莎(Martha)的两家顶级酒店中执行餐饮计划’的葡萄园。他在那里的经历使他有机会为许多名人和奥巴马总统做饭。

Diggs于2014年与妻子和两个女儿一起搬到Chapel Hill。在担任了5年的行政总厨和食品饮料总监之后 锡耶纳酒店伊尔帕里奥 餐厅,他开设了自己的项目, 科罗纳托受他对罗马的热爱和激情的启发’s pizza culture.

泰迪厨师’s latest event, “Truffled Pizza Feast” 12月将庆祝意大利松露种植区的瑰宝。当晚将提供创意菜单,将新鲜松露与Coronato的罗马披萨和小吃搭配在一起。每道菜都提供葡萄酒搭配,这对情侣和朋友来说都是一个美好的夜晚。

细节

•地点: 科罗纳托 101 Two Hills Rd,#140 Carrboro,NC 27510
•活动将于12月8日开始,下午5:30提供小吃和饮料,然后提供坐式多道菜晚餐。
•门票为每人$ 120,包括饮料搭配,税费和小费。 •门票可以在 Eventbrite。

PS-我仍然梦见我几年前在罗马吃的披萨。您尝试过罗马披萨吗?让’在下面的评论中聊天!